قال الهادي تابحيرت الأمين العام الوطني للمجلس المهني المشترك لتربية الدواجن، إن "ارتفاع سعر البيض الى مستويات قياسية كان متوقّعًا، بسبب الأمراض وغلاء الأعلاف وعزوف المربين عن تربية الدجاج الأحمر".
أمين مجلس تربية الدواجن: الفلاحون الذين تكبدوا خسائر لم يتمكنوا من استئناف نشاطهم
وكشف تابحيرت في حديث لإذاعة سطيف الجهوية أن "تكلفة البيضة الواحدة لدى الفلاح المربي تقدر بـ14 دج (420 دج للصفيحة)، وسعر بيعها يصل 520 دج، وبعد تدخل العديد من الوسطاء تصل الى المستهلك بالسعر المتداول حاليًا".
في هذا السياق، أكد المتحدث أن "الفلاحين المربين للدجاج الأحمر ممن تكبدوا خسائر كبيرة، لم يستطيعوا استئناف نشاطهم، وهو ما يسبب اختلالات في التوازن بين العرض والطلب ".
وتابع "نتخوف من عزوف الفلاحين عن تربية الدجاج الأحمر لما له من تداعيات على الأسعار في المدى المتوسط ".
هنا، أشار تابحيرت إلى أن "السعر العادل لصفيحة البيض يتراوح بين 480 و500 دج، وهو السعر الذي يخدم جميع الأطراف وقد يكون مناسبا بالنسبة للمستهلك النهائي".
وواصل " السوق الجزائرية بحاجة إلى ثلاثمائة وخمسين ألف من أمهات الدجاج الأحمر ويضاف الى هذا العدد 10 % منه كاحتياط، وبالتالي من المهم جدًا التحكم في العدد 350 ألف من أمهات الدجاج الأحمر".
وأبرز ضيف إذاعة سطيف، أنهم بصفتهم مجلسًا مهنيًا للشعبة يمكنهم التواصل مع الفلاحين بضرورة تخفيض الأسعار عندما تنخفض اسعار الأعلاف في السوق العالمية ".
وفي جواب عن سؤال حول إمكانية تسقيف الأسعار، أكد تابحيرت أنه "إذا توجهنا نحو تسقيف سعر البيض، يجب أن يكون التسقيف في كل المراحل: الأعلاف، الدجاج".
واستدرك قائلًا "نتخوف من العزوف عن نشاط تربية الدجاج الأحمر، لما له من تأثير على أسعار البيض، وكي لا نقع في هذا الإشكال شجعنا الفلاحين على العودة إلى النشاط، وننادي إلى منح تسهيلات للحصول على قروض التأمين وتوفير الأدوية بأسعار مقبولة".
وختم تابحيرت بطمأنة المواطنين بأن "أسعار البيض خلال رمضان، لأن المستهلك الجزائري لا يستهلك البيض بكثرة خلال الشهر الفضيل"، حسبه.
ويوم أمس، فنّدت وزارة الفلاحة الأخبار المتداولة حول استيراد البيض من الخارج، بعد ارتفاع أسعاره في الأسواق الجزائرية مؤخّرًا.
وارتفعت مؤخرًا أسعار البيض في الجزائر ما دفع رواد منصات التواصل إلى إطلاق حملة لمقاطعة شراء البيض، تحت عنوان "خليه يفقس" بعد أن وصل سعر البيض إلى 25 دج للحبة الواحدة.
